「食養生」とは、食材の持つ効能によって体調を整え身体の健康を維持するという方法です。また中医学では「薬食同源」という、薬と食物は一体であるという解釈もあります。身近な食材も素材として漬け込んでいる薬膳酒はこれらの考えに当てはまっており、健康を意識しながら楽しめ尚且つ口当たりも良く飲みやすいのが特徴です。薬膳酒というと敷居の高いイメージがあるかもしれませんが決してそのようなものではなく、むしろ古来より人々の身近にあり親しまれてきたお酒なのです。

しかしそうは言っても、薬膳酒はその名の通りお酒です。消化吸収を助けるアルコール成分の効果も手伝ってつい何杯も飲んでしまいがちですが、適量を守ってご自分のペースで楽しんでください。

当店の薬膳酒の中でもローズ、ラベンダー、カモミール、金木犀、エルダーフラワーなどのハーブ系は特に女性に人気で、ストレス解消のほか、美容効果も期待できるといわれています。好みによって選べる80種類以上のメニューを取り揃えており、ご自身と相性の合う一杯を探す楽しみも味わえます。女性一人でご来店のお客様も多いので、東京での友達作りの場としても適しています（友達作りイベントも開催中）。ナンパ目的の方や、場の雰囲気を乱すような方の入場は、固くお断りしております。

店内は緑を基調とした落ち着いた内装で寛ぎやすく、完全禁煙となっています。おひとりさま大歓迎の、心と身体の癒し空間です。水道橋・後楽園・本郷三丁目駅からも徒歩圏内。東京ドームでの野球観戦やイベント参加後にも、徒歩でお立ち寄り可能な立地です。

マスターは臨床心理士や精神保健福祉士などの資格を持ち、教育や福祉の現場で多くのクライエントの心の相談にのってきました。しかしそうした専門機関やカウンセリングに来る方は、既に病気の症状がある程度進行している場合がほとんどです。そうなる前にもっと早い段階で予防やケアができないかと考え、病気ではなくても心理士に相談できる場所として東京・水道橋エリアにBARこころゆをオープンしました。

「カウンセリングルームや専門機関は予約が面倒」「カウンセリングを受けるほどではないと思っているが、誰かに悩みを聞いてほしい」と日頃思っている方も少なくはないでしょう。当店ではちょっとした悩みでも、できる限りマスターがお聞きいたします。心の相談という行為自体の心理的ハードルを下げるというのも当店の営業目的の一つです。とは言え「アルコールを飲みながら相談なんてできない」という方もいると思います。そういった方には薬膳・ハーブ茶（一杯700円）も用意してありますので安心してお越しください。

当店は夕方17時30分から営業しており、開店直後の時間帯はマスターに相談しやすい状況になることが多いですが、あくまでバーですので毎回必ず相談できるとは限りません。特に夜遅い時間帯などの混雑時はつきっきりでの相談が難しくなりますのでご了承ください。確実にマスターに相談をしたいという方には、通常営業時間外にて個別相談対応をしています（詳しくはMENU「個別相談について」をご参照ください）。